L'immagine di questa settimana è stata realizzata alcuni giorni fa, in Val Savarenche, nel parco del Gran Paradiso, all'alpe Djouan, dove alcuni giovani coraggiosi trascorrono la stagione estiva con un'ottantina di vacche e altrettanti manzi. Ho trascorso con loro un paio di giorni, facendo un reportage fotografico di tutto il processo di produzione della Fontina. 
Una delle cose che più mi rimarrà di questa fantastica esperienza è l'amicizia e l'ospitalità di Cristian e i suoi collaboratori, che amano profondamente il loro lavoro, la montagna, gli animali.
Anche e soprattutto per loro pubblico questa foto, con la promessa che prestissimo tornerò a trovarli.